| Nama Proyek | : | Makanan dari Kedele dan Kacang-kacangan Lainnya |
| Sektor | : | Industri |
| Lokasi | : | Nyanglan |
| Kecamatan | : | Banjarangkan |
| Desa | : | Nyanglan |
Desa Nyanglan, Banjarangkan, Klungkung merupakan salah satu sentra utama industri rumahan (home industry) pengolahan kacang goreng terbesar di Bali. Karakteristik geografisnya yang berada di dataran tinggi utara Klungkung (berbatasan langsung dengan Bangli) menciptakan ekosistem industri kacang koro, kacang tanah, dan kacang kapri yang sangat spesifik.
Produksi kedelai dan kacang tanah lokal di tingkat petani masih berskala kecil dan musiman karena keterbatasan modal dan area tanam, sehingga fluktuasi hasil panen harian sering membuat pasokan bahan baku mentah untuk industri lokal menjadi tidak stabil.
Investasi pada penyediaan bibit unggul non-GMO dan teknologi pertanian modern sangat terbuka untuk membantu kelompok tani di Nyanglan meningkatkan produktivitas tonase panen kedelai lokal dan kacang koro per hektar secara signifikan.